Kit Colorau Orgânico Empório Do Cerrado (5 Unidades)

Descrição

O Kit COLORAU ORGÂNICO é uma seleção especial do Empório do Cerrado que tem 5 itens, que vai mostrar nossa brasilidade, diversidade gastronômica e sustentabilidade.
Reúna os amigos e a família para apreciar estes produtos sustentáveis.
É um excelente presente para quem quer conhecer os sabores e saberes do Cerrado.


COLORAU ORGÂNICO 50G (5 UNIDADE)

Descrição do Produto:
O Colorau Orgânico Empório do Cerrado elaborado com a semente do urucum e farinha de mandioca produzida e selecionada por agricultores familiares da CoopCerrado., produzidas em sistemas certificado orgânico.
Apresenta diversa propriedades, sendo rica em carotenoides, cálcio, vitaminas B2, B3, A e C, aminoácidos, fósforo, ferro, além de conter cianidina, ácidos elágico e salicílico, saponinas e taninos. Utilizada como ingrediente e tempero em diversos pratos, sendo adicionado antes ou durante a cocção. Ser sabor suave e adocicado, enaltece os sabores das carnes, peixes, frutos do mar, frango, assim como em sopas, além da cor acrescentada aos produtos no tom avermelhado.

O Kit ORGÂNICO TEMPEROS DO CERRADO é produzido pela CoopCerrado, cooperativa de agricultores familiares, extrativistas, ribeirinhos, pescadores, assentados, quilombolas e vazanteiros com o cuidado e a sabedoria dos povos e comunidades tradicionais do bioma Cerrado.
Em 2021 a CoopCerrado recebeu o Prêmio Equatorial do Programa das Nações Unidas para o Desenvolvimento (PNUD) como um exemplo de organização comunitária que apresenta soluções inovadoras para a conservação da natureza e da biodiversidade, alcançando também seus objetivos de desenvolvimento local.